תמונות העטיפה

Food: the yearbook of agriculture 1959

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר תאגידי:	United States. Departament of Agriculture (Author)
פורמט:	ספר
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	Washington, D.C U.S. Government Printing Office 1959
נושאים:	Alimentos
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים

Thermal properties of food and agricultural materials
מאת: Mohsenin, Nuri N.
יצא לאור: (1980)

Shelf life evaluation of foods
מאת: Man, C. M. D., et al.
יצא לאור: (1994)

Rancidity in foods
מאת: Allen, J. C, et al.
יצא לאור: (1989)

Biochemistry of foods
מאת: Eskin, Neason Akivah Michael
יצא לאור: (1990)

Microbiology of foods and food processing
מאת: Nickerson, John T. R., et al.
יצא לאור: (1972)

Food chemistry
מאת: Fennema, Owen R
יצא לאור: (1985)

Food chemistry
מאת: Fennema, Owen R
יצא לאור: (1996)

The Maillard reaction in foods and nutrition
מאת: Waller, George, et al.
יצא לאור: (1983)

Braverman's Introduction to the Biochemistry of foods
מאת: Berk, Z
יצא לאור: (1976)

Thermal technologies in food processing
מאת: Richardson, Philip
יצא לאור: (2001)

Thermal processing of packaged foods
מאת: Holdsworth, Donald, et al.
יצא לאור: (2008)

Origin and fate of chemical residues in food, agriculture and fisheries. Proceedings and report of two research co-ordination meetings organized by the joint FAO - IAEA Division of Atomic Energy in Food and Agriculture
יצא לאור: (1975)

Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
יצא לאור: (2012)

The chemical analysis of foods and food products
מאת: Jacobs, Morris B
יצא לאור: (1958)

Methods in food analysis: physical, chemical and instrumental methods of analysis
מאת: Joslyn, Maynard A
יצא לאור: (1970)

Children's food marketing and innovation
מאת: Smith, Glen
יצא לאור: (1997)

The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
מאת: Weaver, Connie M, et al.
יצא לאור: (2003)

Food Science
מאת: Charley, Helen
יצא לאור: (1982)

Handbook of food preservation
מאת: Rahman, M. Shafiur
יצא לאור: (1999)

Developments in food preservation
מאת: Thorne, Stuart
יצא לאור: (1981)

Food science and technology
מאת: Campbell-Platt, Geoffrey
יצא לאור: (2018)

Fennema's food chemistry
מאת: Fennema, Owen R, et al.
יצא לאור: (2007)

Food chemistry
מאת: Belitz, Hans Dieter, et al.
יצא לאור: (2004)

Methods of analysis of food components and additives
מאת: Ötles, Semih
יצא לאור: (2005)

Food texture
מאת: Matz, Samuel A.
יצא לאור: (1962)

Food microbiology
מאת: Rose, Anthony H
יצא לאור: (1983)

Food gels
מאת: Harris, Peter
יצא לאור: (1990)

Texture in food
מאת: McKenna, Brian M.
יצא לאור: (2003)

Food properties handbook
מאת: Rahman, M. Shafiur
יצא לאור: (1995)

Food antioxidants: technological, toxicological, and health perspectives
מאת: Madhavi, D. L., et al.
יצא לאור: (1996)

Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
מאת: Birch, Gordon Gerard, et al.
יצא לאור: (1986)

Food analysis
יצא לאור: (2010)

Water activity: theory and applications to food
מאת: Rockland, Louis B, et al.
יצא לאור: (1987)

Water activity in foods: fundamentals and applications
מאת: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
יצא לאור: (2007)

Advances in food colloids
מאת: Dickinson, Eric
יצא לאור: (1996)

The quality control of food
יצא לאור: (1960)

Guide to food transport: fruit and vegetables
יצא לאור: (1989)

Functional properties of food components
מאת: Pomeranz, Yeshajahu
יצא לאור: (1991)

Handbook of food engineering practice
מאת: Valentas, Kenneth J, et al.
יצא לאור: (1997)

Developments in food preservatives-1
מאת: Tilbury, R. H
יצא לאור: (1980)