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Ott, D. B. (1992). Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ott, Dana B. Manual De Laboratorio De Ciencia De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1992.

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Ott, Dana B. Manual De Laboratorio De Ciencia De Los Alimentos. Acribia, 1992.