Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos

Lignende værker

• Análisis de los nutrientes de los alimentos
  af: Osborne, D. R., et al.
  Udgivet: (1986)
• Química de los alimentos
  af: Belitz, Hans Dieter, et al.
  Udgivet: (1988)
• Biochemistry of foods
  af: Eskin, Neason Akivah Michael
  Udgivet: (1990)
• Methods in food analysis: physical, chemical and instrumental methods of analysis
  af: Joslyn, Maynard A
  Udgivet: (1970)
• Methods of analysis of food components and additives
  af: Ötles, Semih
  Udgivet: (2005)