Cita APA (7th ed.)

Arthey, D., & Dennis, C. (1992). Procesado de hortalizas. Acribia.

Cita Chicago (17th ed.)

Arthey, David, i Colin Dennis. Procesado De Hortalizas. Zaragoza: Acribia, 1992.

Cita MLA (9th ed.)

Arthey, David, i Colin Dennis. Procesado De Hortalizas. Acribia, 1992.