Donath, E., & Weib, B. (1992). Elaboración artesanal de frutas y hortalizas. Acribia.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Donath, Erhard, và Bernd Weib. Elaboración Artesanal De Frutas Y Hortalizas. Zaragoza: Acribia, 1992.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Donath, Erhard, và Bernd Weib. Elaboración Artesanal De Frutas Y Hortalizas. Acribia, 1992.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.