Donath, E., & Weib, B. (1992). Elaboración artesanal de frutas y hortalizas. Acribia.
Cita Chicago (17th ed.)Donath, Erhard, i Bernd Weib. Elaboración Artesanal De Frutas Y Hortalizas. Zaragoza: Acribia, 1992.
Cita MLA (9th ed.)Donath, Erhard, i Bernd Weib. Elaboración Artesanal De Frutas Y Hortalizas. Acribia, 1992.
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