Azala

Elaboración artesanal de frutas y hortalizas

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak:	Donath, Erhard (Egilea), Weib, Bernd (Egilea)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Zaragoza Acribia 1992
Gaiak:	Frutas CONSERVACION Hortalizas JUGOS DE FRUTAS Vino de frutas
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Conservación de frutas y hortalizas
nork: Southgate, David
Argitaratua: (1992)

Conservación de frutas y hortalizas
nork: Holdsworth, S. D
Argitaratua: (1988)

Taller de frutas y hortalizas
Argitaratua: (1981)

Taller de frutas y hortalizas
Argitaratua: (2007)

Production and packaging of non-carbonated fruit guices fruit beverages
nork: Hicks, D
Argitaratua: (1990)

Juice processing: quality, safety and value-added opportunities
nork: Falguera, Víctor, et al.
Argitaratua: (2014)

Registros, limites máximos de residuos y carencia de pesticidas para frutas y hortalizas de exportación temporada 1988-1989
nork: González Rodríguez, Roberto Hernán
Argitaratua: (1988)

Resultados y lecciones en producción de agraz desde uvas para vino: proyecto de innovación en VII región del Maule
Argitaratua: (2009)

Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas
nork: Oria Almudí, Rosa Pilar
Argitaratua: (2008)

Frutas y verduras
nork: Duckworth, Ronald Barrett
Argitaratua: (1968)

Hortalizas, frutas y plantas comestibles
nork: Peel, Lucy
Argitaratua: (2005)

Técnicas de producción hortícola en el sur de Chile: para profesionales y técnicos del área agropecuaria
Argitaratua: (2009)

Técnicas de producción hortícola en el sur de Chile: para pequeños productores de la agricultura familiar campesina
Argitaratua: (2009)

Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala
nork: Leach, M, et al.
Argitaratua: (1964)

Frigoconservación y manejo: frutas, flores y hortalizas
nork: Molinas Ferrer, María Luisa, et al.
Argitaratua: (1970)

Histórico de precios y volúmenes comercializados. Período 1995-1999
Argitaratua: (2000)

La industria de la fruta seca, en almibar y confitada
nork: Gianola, Carlo
Argitaratua: (1987)

Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas
nork: Thompson, A. K
Argitaratua: (2003)

Manual del exportador hortofrutícola 88-89
Argitaratua: (1988)

Citrus processing: quality control and technology
nork: Kimball, Dan A
Argitaratua: (1991)

Conservación casera de frutas y hortalizas
nork: Studer, Arnold, et al.
Argitaratua: (1996)

Fruit and vegetable quality: an integrated view
nork: Shewfelt, Robert L
Argitaratua: (2000)

Fruit: with protected origin denomination or protected geographic indication
Argitaratua: (2004)

Frutales y hortalizas: erradicación de elementos hostiles
nork: Capdevila Batlles, José
Argitaratua: (1981)

Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala
nork: Leach, M, et al.
Argitaratua: (1964)

Estadísticas de exportaciones hortofrutícolas
Argitaratua: (1990)

Canning and freezing: fruits and vegetables
nork: Lawton, Gussie R
Argitaratua: (1976)

Fortschritte in der Frucht- und Gemüsesaftindustrie
Argitaratua: (1985)

Principales mercados europeos de jugo de agrios
Argitaratua: (1971)

Elaboración de frutas y hortalizas
nork: Meyer, Marco R.
Argitaratua: (1989)

Concentration et purification par congélation: notions théoriques, production d'eau douce, concentration des jus de fruits
Argitaratua: (1966)

Manual del exportador hortofrutícola 1990 1991
Argitaratua: (1991)

Estadísticas de exportaciones hortofruticolas: temporada 1994-1995
Argitaratua: (1995)

Residuos de pesticidas en frutas y hortalizas de exportación
nork: González Rodríguez, Roberto Hernán
Argitaratua: (1991)

Estudios de mercados de exportación de: frutas y hortalizas congeladas
Argitaratua: (1981)

Estudio de mercados de exportación de: frutas y hortalizas deshidratadas
Argitaratua: (1981)

Controlled atmosphere storage of fruits and vegetables
nork: Thompson, A. Keith
Argitaratua: (2010)

Frigoconservación de la fruta
nork: Durán Torrallardona, Sebastián
Argitaratua: (1983)

Postharvest management and processing of fruits and vegetables: instant notes
nork: Sharma, Satish Kumar
Argitaratua: (2010)

Pesticides in fruits and vegetables
nork: Kegley, Susan E, et al.
Argitaratua: (1998)