Rao, M. A., & Rizvi, S. S. H. (1986). Engineering properties of foods. Marcel Dekker.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Rao, M. A., και S. S. H. Rizvi. Engineering Properties of Foods. Nueva York: Marcel Dekker, 1986.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Rao, M. A., και S. S. H. Rizvi. Engineering Properties of Foods. Marcel Dekker, 1986.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.