Rao, M. A., & Rizvi, S. S. H. (1986). Engineering properties of foods. Marcel Dekker.
Chicago-referens (17:e uppl.)Rao, M. A., och S. S. H. Rizvi. Engineering Properties of Foods. Nueva York: Marcel Dekker, 1986.
MLA-referens (9:e uppl.)Rao, M. A., och S. S. H. Rizvi. Engineering Properties of Foods. Marcel Dekker, 1986.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.