Engineering properties of foods

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Rao, M. A (مؤلف), Rizvi, S. S. H (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Nueva York Marcel Dekker 1986
سلاسل:Food science and technology, 19
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!