Engineering properties of foods
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Nueva York
Marcel Dekker
1986
|
| Collection: | Food science and technology, 19
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Cote: |
664.07 RAO 1986 |
|---|---|
| Exemplaire 2952335 | Disponible Réserver |