Food colloids and polymers: stability and mechanical properties

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Dickinson, Eric (مؤلف), Walstra, Pieter (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Cambridge Royal Society of Chemistry 1993
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!