Food colloids and polymers: stability and mechanical properties

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Dickinson, Eric (Author), Walstra, Pieter (Author)
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
יצא לאור: Cambridge Royal Society of Chemistry 1993
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!