Food colloids and polymers: stability and mechanical properties

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Dickinson, Eric (Yazar), Walstra, Pieter (Yazar)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Cambridge Royal Society of Chemistry 1993
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!