Food colloids and polymers: stability and mechanical properties

Saved in:
書目詳細資料
Main Authors: Dickinson, Eric (Author), Walstra, Pieter (Author)
格式: 圖書
語言:英语
出版: Cambridge Royal Society of Chemistry 1993
主題:
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!