Food colloids and polymers: stability and mechanical properties
Guardat en:
| Autors principals: | , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Cambridge
Royal Society of Chemistry
1993
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.25 DIC 1993 |
|---|---|
| Còpia 3023575 | Disponible Fer una reserva |