Food colloids and polymers: stability and mechanical properties

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Main Authors: Dickinson, Eric (Author), Walstra, Pieter (Author)
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Cambridge Royal Society of Chemistry 1993
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Podrobnosti zaloge Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatura: 664.25 DIC 1993
Kopija 3023575 Prosto Rezerviraj