Gunstone, F. D., Harwood, J. L., & Padley, F. B. (1994). The lipid handbook (2a. ed.). Chapman-Hall.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Gunstone, Frank D., John L. Harwood, e Fred B. Padley. The Lipid Handbook. 2a. ed. Londres: Chapman-Hall, 1994.
Citatione MLA (9a ed.)Gunstone, Frank D., et al. The Lipid Handbook. 2a. ed. Chapman-Hall, 1994.
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