Obálka

The lipid handbook

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Gunstone, Frank D (Autor), Harwood, John L (Autor), Padley, Fred B (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Londres Chapman-Hall 1994
Vydání:	2a. ed
Témata:	Lípidos Aceites animales Aceites vegetales Ácidos grasos Bioquímica
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Norma Chilena Oficial NCh 2557. Of2001: mezclas de aceites comestibles vegetal con marino modificado - requisitos
Vydáno: (2001)

Oils, detergents and maintenance specialties
Autor: Levitt, Benjamin
Vydáno: (1967)

Grasas y aceites: química y tecnología
Autor: Kirschenbauer, H. G
Vydáno: (1964)

Fish oils: their chemistry, technology, stability, nutritional properties, and uses
Autor: Stansby, M. E
Vydáno: (1967)

Progress in the chemistry of fats and other lipids
Autor: Holman, Ralph T, a další
Vydáno: (1952)

Norma Chilena NCh 2581: mezclas de aceites vegetales comestibles
Vydáno: (2019)

Polyunsaturated fatty acids
Autor: Kunau, Wolf H, a další
Vydáno: (1977)

Norma Chilena Oficial NCh 107. Of2001
Vydáno: (2001)

Oils, fats and fatty foods
Autor: Williams, K. A
Vydáno: (1966)

El cultivo del olivo: diagnóstico y perspectivas
Vydáno: (1999)

Norma Chilena NCh ISO 17189: mantequilla, emulsiones de aceites comestibles y grasas untables - determinación de contenido de materia grasa (método de referencia)
Vydáno: (2016)

Resultados y lecciones en producción integrada para obtención de aceite de oliva en pequeña unidad productiva: proyecto de innovación en VI región de O'Higgins
Vydáno: (2009)

Caracterización química de aceites de oliva producidos en la región de Coquimbo
Autor: Troncoso Vidal, Héctor, a další
Vydáno: (2006)

From the fryer to the fuel tank: the complete guide to using vegetable oil as an alternative fuel
Autor: Tickell, Joshua
Vydáno: (2000)

An introduction to the chemistry of fats and fatty acids
Autor: Gunstone, Frank D
Vydáno: (1958)

Lipid technologies and applications
Autor: Gunstone, Frank D, a další
Vydáno: (1997)

Enzymes in lipid modification
Autor: Bornscheuer, Uwe T
Vydáno: (2000)

Resultados y lecciones en especies vegetales nativas productoras de aromas: proyecto de innovación
Vydáno: (2009)

Food lipids: chemistry, nutrition and biotechnology
Autor: Akoh, Casimir C, a další
Vydáno: (1998)

Lipids and their oxidation
Autor: Schultz, H. W, a další
Vydáno: (1962)

Industrial enzymes: structure, function and applications
Autor: Polaina, Julio
Vydáno: (2007)

Biochemistry and methodology of lipids
Autor: Johnson, A. R, a další
Vydáno: (1971)

Fatty acids: their chemistry, properties, production, and uses
Autor: Markley, Klare Stephen
Vydáno: (1960)

Essential cell biology
Autor: Alberts, Bruce, a další
Vydáno: (2010)

Resultados y lecciones en producción de romero y tomillo: proyectos de innovación en V región de Valparaíso
Vydáno: (2008)

Lehninger: principles of Biochemistry
Autor: Nelson, David L., a další
Vydáno: (2017)

Bruco del frejol
Autor: Dell'Orto Trivelli, Horacio, a další
Vydáno: (1981)

OlivaChile: Directorio de la Industria Oleícola Chilena. Directory of the Chilean Olive Producing Industry 2010
Vydáno: (2010)

Data for biochemical research
Autor: Dawson, Rex Malcolm Chaplin, a další
Vydáno: (1986)

Cultivos de oleaginosas
Autor: Aldunate V., Paul, a další
Vydáno: (1980)

Fatty acids in foods and their health implications
Autor: Chow, Ching Kuang
Vydáno: (2000)

Producción, investigación, utilización y comercialización de las oleaginosas en Chile
Autor: Lizama A., Nilo, a další
Vydáno: (1978)

Aceites de oliva vírgenes de calidad potencial de la Región de Coquimbo
Autor: Jamett Díaz, Fabiola, a další
Vydáno: (2007)

Bailey's industrial oil and fat products
Autor: Swern, Daniel, a další
Vydáno: (1964)

Bailey's industrial oil and fat products
Autor: Swern, Daniel, a další
Vydáno: (1979)

Encuentro nacional de jojoba
Vydáno: (1983)

An introduction to metabolic pathways
Autor: Dagley, S, a další
Vydáno: (1970)

Bioquímica médica
Autor: Mazur, Abraham, a další
Vydáno: (1970)

Utilización de enzimas en la industria alimentaria
Autor: Illanes Frontaura, Andrés Juan
Vydáno: (1978)

Les industries des corps gras: biochimie, extraction, raffinage, nuisances et réglementation
Autor: François, Roger
Vydáno: (1974)