Molinas Ferrer, M. L., & Durán Torrallardona, S. (1970). Frigoconservación y manejo: Frutas, flores y hortalizas. Aedos.
Cita Chicago (17th ed.)Molinas Ferrer, María Luisa, i S. Durán Torrallardona. Frigoconservación Y Manejo: Frutas, Flores Y Hortalizas. Barcelona: Aedos, 1970.
Cita MLA (9th ed.)Molinas Ferrer, María Luisa, i S. Durán Torrallardona. Frigoconservación Y Manejo: Frutas, Flores Y Hortalizas. Aedos, 1970.
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