Grau, R. (1965). Carne y productos cárnicos. Acribia.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Grau, Reinhold. Carne Y Productos Cárnicos. Zaragoza: Acribia, 1965.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Grau, Reinhold. Carne Y Productos Cárnicos. Acribia, 1965.
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