Tecnología de los productos del mar: recursos, composición nutritiva y conservación

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Sikorski, Zdzislaw E (Auteur)
Format:	Livre
Langue:	anglais
Publié:	Zaragoza Acribia 1994
Sujets:	Recursos marinos Recursos pesqueros RECURSOS ALIMENTARIOS PECES Mariscos Animales acuáticos PESCA MARINA Nutrición CONSERVACION DE LOS RECURSOS MARINOS Tecnología
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