Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos
Gorde:
| Egile nagusia: | Bender, Arnold Eric (Egilea) |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Zaragoza
Acribia
1994
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Antzeko izenburuak
Introducción a la nutrición y el metabolismo
nork: Bender, David A
Argitaratua: (1993)
nork: Bender, David A
Argitaratua: (1993)
Valor nutritivo de los alimentos
nork: Fisher, Patty
Argitaratua: (1972)
nork: Fisher, Patty
Argitaratua: (1972)
Fundamentos de nutrición
nork: Muzzo B., Santiago, et al.
Argitaratua: (1974)
nork: Muzzo B., Santiago, et al.
Argitaratua: (1974)
Fibra dietética en Iberoamérica: tecnología y salud. Obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos
nork: Lajolo, Franco Maria, et al.
Argitaratua: (2001)
nork: Lajolo, Franco Maria, et al.
Argitaratua: (2001)
Guía moderna para una buena nutrición
nork: Scheider, William L
Argitaratua: (1987)
nork: Scheider, William L
Argitaratua: (1987)
La nutrición en el antiguo Perú
nork: Antúnez de Mayolo, Santiago Erik
Argitaratua: (1981)
nork: Antúnez de Mayolo, Santiago Erik
Argitaratua: (1981)
Química y tecnología de los alimentos
nork: Schmidt-Hebbel, Hermann
Argitaratua: (1960)
nork: Schmidt-Hebbel, Hermann
Argitaratua: (1960)
Ingeniería de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos
Argitaratua: (2002)
Argitaratua: (2002)
Manual de nutrición y metabolismo
nork: Bellido Guerrero, Diego, et al.
Argitaratua: (2006)
nork: Bellido Guerrero, Diego, et al.
Argitaratua: (2006)
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
nork: Fox, Brian A, et al.
Argitaratua: (1999)
nork: Fox, Brian A, et al.
Argitaratua: (1999)
Nutrición para educadores
nork: Mataix Verdú, José, et al.
Argitaratua: (2005)
nork: Mataix Verdú, José, et al.
Argitaratua: (2005)
Conocimientos actuales en nutrición
Argitaratua: (1988)
Argitaratua: (1988)
Valor nutricional de preparaciones culinarias habituales en Chile: medidas caseras y su equivalencia en porciones de la pirámide alimentaria
nork: Urteaga R., Carmen, et al.
Argitaratua: (1997)
nork: Urteaga R., Carmen, et al.
Argitaratua: (1997)
Nutrición acuícola
nork: López Mecías, Jorge Nelson
Argitaratua: (1997)
nork: López Mecías, Jorge Nelson
Argitaratua: (1997)
Química de los alimentos
nork: Badui Dergal, Salvador
Argitaratua: (1993)
nork: Badui Dergal, Salvador
Argitaratua: (1993)
Dietética y nutrición
nork: Holtmeier, Hans Jürgen
Argitaratua: (1981)
nork: Holtmeier, Hans Jürgen
Argitaratua: (1981)
Programa XI: tratamiento y conservación de los alimentos
nork: Rivero Urgell, Montserrat, et al.
Argitaratua: (2004)
nork: Rivero Urgell, Montserrat, et al.
Argitaratua: (2004)
Food science in developing countries: selection of unsolved problems
Argitaratua: (1974)
Argitaratua: (1974)
Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales
nork: Schuphan, Werner
Argitaratua: (1968)
nork: Schuphan, Werner
Argitaratua: (1968)
Producción y manejo de datos de composición química de alimentos en nutrición
nork: Morón, Cecilio, et al.
Argitaratua: (1997)
nork: Morón, Cecilio, et al.
Argitaratua: (1997)
Conocimientos actuales sobre nutrición
Argitaratua: (2003)
Argitaratua: (2003)
Nutrición
nork: Tagle, María Angélica
Argitaratua: (1980)
nork: Tagle, María Angélica
Argitaratua: (1980)
The Maillard reaction in foods and nutrition
nork: Waller, George, et al.
Argitaratua: (1983)
nork: Waller, George, et al.
Argitaratua: (1983)
Educación alimentaria y nutricional
nork: Muñoz de Campero, Juana
Argitaratua: (1986)
nork: Muñoz de Campero, Juana
Argitaratua: (1986)
Los alimentos. Cuestiones de bromatología: aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales
Argitaratua: (1975)
Argitaratua: (1975)
Nutrición 73
nork: Tagle, María Angélica
Argitaratua: (1973)
nork: Tagle, María Angélica
Argitaratua: (1973)
Nutrición, fisiología y ejercicio en altitud
Argitaratua: (1999)
Argitaratua: (1999)
Recomendaciones y trabajos del seminario de nutrición
Argitaratua: (1964)
Argitaratua: (1964)
Foodomics: advanced mass spectrometry in modern food science and nutrition
nork: Cifuentes, Alejandro
Argitaratua: (2013)
nork: Cifuentes, Alejandro
Argitaratua: (2013)
El libro de la nutrición
nork: López Alegret, Pedro
Argitaratua: (1990)
nork: López Alegret, Pedro
Argitaratua: (1990)
La nutrición de la familia
Argitaratua: (2000)
Argitaratua: (2000)
Nutrición y deporte
nork: Wootton, Steve
Argitaratua: (1990)
nork: Wootton, Steve
Argitaratua: (1990)
Nutrición y deporte
nork: Odriozola, José M.
Argitaratua: (1992)
nork: Odriozola, José M.
Argitaratua: (1992)
Fundamentos de nutrición y alimentación en acuicultura
nork: Soler Jaramillo, María del Pilar, et al.
Argitaratua: (1996)
nork: Soler Jaramillo, María del Pilar, et al.
Argitaratua: (1996)
New age nutrition
nork: Turchetti. Richard J, et al.
Argitaratua: (1974)
nork: Turchetti. Richard J, et al.
Argitaratua: (1974)
Energía y alimentación, subsector educación matemática, guía del profesor
nork: Mitrovich G., Dinko, et al.
Argitaratua: (1998)
nork: Mitrovich G., Dinko, et al.
Argitaratua: (1998)
Functional Foods and Biotechnology
Argitaratua: (2007)
Argitaratua: (2007)
Alimentación y nutrición animal: ingeniería de la producción animal
nork: Cañas Cruchaga, Raúl, et al.
Argitaratua: (2016)
nork: Cañas Cruchaga, Raúl, et al.
Argitaratua: (2016)
Enseñanza de nutrición en enfermería
nork: Rynbergen, Henderika J, et al.
Argitaratua: (1964)
nork: Rynbergen, Henderika J, et al.
Argitaratua: (1964)
Antecedentes y acciones para una política nacional de alimentación y nutrición de Chile
nork: Monckeberg Barros, Fernando, et al.
Argitaratua: (1976)
nork: Monckeberg Barros, Fernando, et al.
Argitaratua: (1976)
Antzeko izenburuak
-
Introducción a la nutrición y el metabolismo
nork: Bender, David A
Argitaratua: (1993) -
Valor nutritivo de los alimentos
nork: Fisher, Patty
Argitaratua: (1972) -
Fundamentos de nutrición
nork: Muzzo B., Santiago, et al.
Argitaratua: (1974) -
Fibra dietética en Iberoamérica: tecnología y salud. Obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos
nork: Lajolo, Franco Maria, et al.
Argitaratua: (2001) -
Guía moderna para una buena nutrición
nork: Scheider, William L
Argitaratua: (1987)