Madrid Vicente, A., Gómez-Pastrana Rubio, J. M., Santiago Regidor, V., & Madrid Vicente, J. M. (1994). Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos. Mundi-Prensa Libros.
Dyfyniad Arddull ChicagoMadrid Vicente, Antonio, José M. Gómez-Pastrana Rubio, Vicente Santiago Regidor, and Juana Mary Madrid Vicente. Refrigeración, Congelación Y Envasado De Los Alimentos. Madrid: Mundi-Prensa Libros, 1994.
Dyfyniad MLAMadrid Vicente, Antonio, et al. Refrigeración, Congelación Y Envasado De Los Alimentos. Mundi-Prensa Libros, 1994.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.