Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos

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Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron:	Madrid Vicente, Antonio (autor), Gómez-Pastrana Rubio, José M (Awdur), Santiago Regidor, Vicente (Awdur), Madrid Vicente, Juana Mary (Awdur)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Sbaeneg
Cyhoeddwyd:	Madrid Mundi-Prensa Libros 1994
Pynciau:	CONGELACION Alimentos BEBIDAS TRANSPORTE ENVASADO DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Almacenamiento de alimentos
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