Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos

समान संसाधन

• Manual de envasado de alimentos
  द्वारा: Paine, Frank A., और अन्य
  प्रकाशित: (1994)
• The stability and shelf-life of food
  द्वारा: Kilcast, David, और अन्य
  प्रकाशित: (2000)
• A handbook of food packaging
  द्वारा: Paine, Frank A., और अन्य
  प्रकाशित: (1992)
• Refrigeración
  द्वारा: Ramírez Millares, Juan Antonio
  प्रकाशित: (2000)
• Envasado de los alimentos en atmósfera modificada
  द्वारा: Parry, R. T.
  प्रकाशित: (1995)