Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
में बचाया:
| मुख्य लेखकों: | Madrid Vicente, Antonio (autor), Gómez-Pastrana Rubio, José M (लेखक), Santiago Regidor, Vicente (लेखक), Madrid Vicente, Juana Mary (लेखक) |
|---|---|
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | स्पेनिश |
| प्रकाशित: |
Madrid
Mundi-Prensa Libros
1994
|
| विषय: | |
| टैग: |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
समान संसाधन
Manual de envasado de alimentos
द्वारा: Paine, Frank A., और अन्य
प्रकाशित: (1994)
द्वारा: Paine, Frank A., और अन्य
प्रकाशित: (1994)
The stability and shelf-life of food
द्वारा: Kilcast, David, और अन्य
प्रकाशित: (2000)
द्वारा: Kilcast, David, और अन्य
प्रकाशित: (2000)
A handbook of food packaging
द्वारा: Paine, Frank A., और अन्य
प्रकाशित: (1992)
द्वारा: Paine, Frank A., और अन्य
प्रकाशित: (1992)
Refrigeración
द्वारा: Ramírez Millares, Juan Antonio
प्रकाशित: (2000)
द्वारा: Ramírez Millares, Juan Antonio
प्रकाशित: (2000)
Envasado de los alimentos en atmósfera modificada
द्वारा: Parry, R. T.
प्रकाशित: (1995)
द्वारा: Parry, R. T.
प्रकाशित: (1995)
Cold and freezer storage manual
द्वारा: Hallowell, E. R
प्रकाशित: (1980)
द्वारा: Hallowell, E. R
प्रकाशित: (1980)
Traité de lyophilisation
द्वारा: Rey, Louis
प्रकाशित: (1960)
द्वारा: Rey, Louis
प्रकाशित: (1960)
Manufacture and analysis of carbonated beverages
द्वारा: Jacobs, Morris B
प्रकाशित: (1959)
द्वारा: Jacobs, Morris B
प्रकाशित: (1959)
Sensory quality in foods and beverages: definition, measurement and control
द्वारा: Williams, A. A, और अन्य
प्रकाशित: (1983)
द्वारा: Williams, A. A, और अन्य
प्रकाशित: (1983)
Refrigeración
द्वारा: Ramírez Miralles, Juan Antonio
प्रकाशित: (1994)
द्वारा: Ramírez Miralles, Juan Antonio
प्रकाशित: (1994)
Refrigeración
द्वारा: Ramírez Miralles, Juan Antonio
प्रकाशित: (1999)
द्वारा: Ramírez Miralles, Juan Antonio
प्रकाशित: (1999)
Controlled atmospheres for storage and transport of perishable agricultural commodities
द्वारा: Richardson, D. G, और अन्य
प्रकाशित: (1982)
द्वारा: Richardson, D. G, और अन्य
प्रकाशित: (1982)
Advances in freeze-drying lyophilisation: reserches et applications nouvelles
द्वारा: Rey, Louis
प्रकाशित: (1966)
द्वारा: Rey, Louis
प्रकाशित: (1966)
Manual para el manejo y almacenamiento de granos
प्रकाशित: (1984)
प्रकाशित: (1984)
The properties of water in foods: ISOPOW 6
द्वारा: Reid, David S
प्रकाशित: (1998)
द्वारा: Reid, David S
प्रकाशित: (1998)
Post harvest physiology and storage
द्वारा: Weichmann, J
प्रकाशित: (1983)
द्वारा: Weichmann, J
प्रकाशित: (1983)
Control e higiene de los alimentos
द्वारा: Larrañaga Coll, Ildefonso Juan, और अन्य
प्रकाशित: (1999)
द्वारा: Larrañaga Coll, Ildefonso Juan, और अन्य
प्रकाशित: (1999)
Pulpa de café: composición, tecnología y utilización
द्वारा: Braham, J. E, और अन्य
प्रकाशित: (1978)
द्वारा: Braham, J. E, और अन्य
प्रकाशित: (1978)
Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
प्रकाशित: (1986)
प्रकाशित: (1986)
Procesado térmico y envasado de los alimentos
द्वारा: Rees, J. A. G, और अन्य
प्रकाशित: (1994)
द्वारा: Rees, J. A. G, और अन्य
प्रकाशित: (1994)
Modified atmosphere packaging of food
द्वारा: Ooraikul, B., और अन्य
प्रकाशित: (1991)
द्वारा: Ooraikul, B., और अन्य
प्रकाशित: (1991)
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
द्वारा: Fox, Brian A, और अन्य
प्रकाशित: (1999)
द्वारा: Fox, Brian A, और अन्य
प्रकाशित: (1999)
Refrigeración
द्वारा: Ramírez Miralles, Juan Antonio
प्रकाशित: (1999)
द्वारा: Ramírez Miralles, Juan Antonio
प्रकाशित: (1999)
Progrés récents en lyophilisation
द्वारा: Rey, Louis
प्रकाशित: (1962)
द्वारा: Rey, Louis
प्रकाशित: (1962)
Postharvest management and processing of fruits and vegetables: instant notes
द्वारा: Sharma, Satish Kumar
प्रकाशित: (2010)
द्वारा: Sharma, Satish Kumar
प्रकाशित: (2010)
Handbook of food and beverage fermentation technology
द्वारा: Hui, Y. H, और अन्य
प्रकाशित: (2004)
द्वारा: Hui, Y. H, और अन्य
प्रकाशित: (2004)
The canning, freezing, curing and smoking of meat, fish and game
द्वारा: Eastman, Wilbur F
प्रकाशित: (1975)
द्वारा: Eastman, Wilbur F
प्रकाशित: (1975)
Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos
द्वारा: Kasahara Garrido, Ismael
प्रकाशित: (1986)
द्वारा: Kasahara Garrido, Ismael
प्रकाशित: (1986)
Food engineering operations
द्वारा: Brennan, James G
प्रकाशित: (1976)
द्वारा: Brennan, James G
प्रकाशित: (1976)
Food engineering operations
द्वारा: Brennan, James G, और अन्य
प्रकाशित: (1969)
द्वारा: Brennan, James G, और अन्य
प्रकाशित: (1969)
Thermal processing of packaged foods
द्वारा: Holdsworth, Donald, और अन्य
प्रकाशित: (2008)
द्वारा: Holdsworth, Donald, और अन्य
प्रकाशित: (2008)
Food additives: what they are, how they are used
प्रकाशित: (1971)
प्रकाशित: (1971)
Saneamiento de la industria alimentaria
द्वारा: Montes, Adolfo Leandro
प्रकाशित: (1969)
द्वारा: Montes, Adolfo Leandro
प्रकाशित: (1969)
Post harvest physiology and quality management of fruits and vegetables
द्वारा: Kumar, P. Suresh, और अन्य
प्रकाशित: (2009)
द्वारा: Kumar, P. Suresh, और अन्य
प्रकाशित: (2009)
Milk and milk productions
द्वारा: Eckles, Clarence Henry, और अन्य
प्रकाशित: (1951)
द्वारा: Eckles, Clarence Henry, और अन्य
प्रकाशित: (1951)
Into the freezer and out
द्वारा: Tressler, Donald K, और अन्य
प्रकाशित: (1953)
द्वारा: Tressler, Donald K, और अन्य
प्रकाशित: (1953)
Fundamentals of new food product development
द्वारा: Baker, Robert C, और अन्य
प्रकाशित: (1988)
द्वारा: Baker, Robert C, और अन्य
प्रकाशित: (1988)
Encapsulation and controlled release technologies in food systems
द्वारा: Lakkis, Jamileh M
प्रकाशित: (2007)
द्वारा: Lakkis, Jamileh M
प्रकाशित: (2007)
Ice cream
द्वारा: Arbuckle, W. S
प्रकाशित: (1966)
द्वारा: Arbuckle, W. S
प्रकाशित: (1966)
Managing frozen foods
द्वारा: Kennedy, Christopher J
प्रकाशित: (2000)
द्वारा: Kennedy, Christopher J
प्रकाशित: (2000)
समान संसाधन
-
Manual de envasado de alimentos
द्वारा: Paine, Frank A., और अन्य
प्रकाशित: (1994) -
The stability and shelf-life of food
द्वारा: Kilcast, David, और अन्य
प्रकाशित: (2000) -
A handbook of food packaging
द्वारा: Paine, Frank A., और अन्य
प्रकाशित: (1992) -
Refrigeración
द्वारा: Ramírez Millares, Juan Antonio
प्रकाशित: (2000) -
Envasado de los alimentos en atmósfera modificada
द्वारा: Parry, R. T.
प्रकाशित: (1995)