Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos

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Bibliografiske detaljer
Main Authors:	Madrid Vicente, Antonio (autor), Gómez-Pastrana Rubio, José M (Author), Santiago Regidor, Vicente (Author), Madrid Vicente, Juana Mary (Author)
Format:	Bog
Sprog:	spansk
Udgivet:	Madrid Mundi-Prensa Libros 1994
Fag:	CONGELACION Alimentos BEBIDAS TRANSPORTE ENVASADO DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Almacenamiento de alimentos
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Biblioteca de Agronomía -

Detaljer om beholdninger fra Biblioteca de Alimentos - Colección General
Klassifikationsnummer:	664.028 MAD 1994
Kopi 3136612	Tilgængelig Reservér”