Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Madrid Vicente, Antonio (autor), Gómez-Pastrana Rubio, José M (VerfasserIn), Santiago Regidor, Vicente (VerfasserIn), Madrid Vicente, Juana Mary (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Madrid Mundi-Prensa Libros 1994
Schlagworte:	CONGELACION Alimentos BEBIDAS TRANSPORTE ENVASADO DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Almacenamiento de alimentos
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Biblioteca de Agronomía -

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatur:	664.028 MAD 1994
Exemplar 3136612	Verfügbar Bestellen