Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Madrid Vicente, Antonio (autor), Gómez-Pastrana Rubio, José M (Author), Santiago Regidor, Vicente (Author), Madrid Vicente, Juana Mary (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	Madrid Mundi-Prensa Libros 1994
Subjects:	CONGELACION Alimentos BEBIDAS TRANSPORTE ENVASADO DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Almacenamiento de alimentos
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Biblioteca de Agronomía -

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación:	664.028 MAD 1994
Copia 3136612	Dispoñible Facer reserva