Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos

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Bibliografski detalji
Glavni autori:	Madrid Vicente, Antonio (autor), Gómez-Pastrana Rubio, José M (Autor), Santiago Regidor, Vicente (Autor), Madrid Vicente, Juana Mary (Autor)
Format:	Knjiga
Jezik:	španjolski
Izdano:	Madrid Mundi-Prensa Libros 1994
Teme:	CONGELACION Alimentos BEBIDAS TRANSPORTE ENVASADO DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Almacenamiento de alimentos
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Biblioteca de Agronomía -

Detalji primjeraka od Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatura:	664.028 MAD 1994
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