Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos

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書誌詳細
主要な著者:	Madrid Vicente, Antonio (autor), Gómez-Pastrana Rubio, José M (著者), Santiago Regidor, Vicente (著者), Madrid Vicente, Juana Mary (著者)
フォーマット:	図書
言語:	スペイン語
出版事項:	Madrid Mundi-Prensa Libros 1994
主題:	CONGELACION Alimentos BEBIDAS TRANSPORTE ENVASADO DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Almacenamiento de alimentos
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Biblioteca de Agronomía -

予約･返却請求 Biblioteca de Alimentos - Colección General
請求記号:	664.028 MAD 1994
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