Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän:	Madrid Vicente, Antonio (autor), Gómez-Pastrana Rubio, José M (Författare, medförfattare), Santiago Regidor, Vicente (Författare, medförfattare), Madrid Vicente, Juana Mary (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	spanska
Publicerad:	Madrid Mundi-Prensa Libros 1994
Ämnen:	CONGELACION Alimentos BEBIDAS TRANSPORTE ENVASADO DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Almacenamiento de alimentos
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca de Agronomía -

Beståndsuppgifter i Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signum:	664.028 MAD 1994
Exemplar 3136612	Tillgänglig Reservera