Biotecnología: introducción con experimentos modelo

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Jagnow, Gerhard (Autor), Dawid, Wolfgang (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1991
Materias:	Biotecnología Microorganismos EXPERIMENTOS CIENTIFICOS Industria alimentaria CONTROL DE LA CONTAMINACION
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Biblioteca de Alimentos - Colección General