Peynaud, E. (1989). Enología práctica (3a. ed.). Mundi-Prensa.
Cita Chicago Style (17a ed.)Peynaud, Emile. Enología Práctica. 3a. ed. Madrid: Mundi-Prensa, 1989.
Cita MLA (9a ed.)Peynaud, Emile. Enología Práctica. 3a. ed. Mundi-Prensa, 1989.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.