Peynaud, E. (1989). Enología práctica (3a. ed.). Mundi-Prensa.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Peynaud, Emile. Enología Práctica. 3a. ed. Madrid: Mundi-Prensa, 1989.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Peynaud, Emile. Enología Práctica. 3a. ed. Mundi-Prensa, 1989.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.