Enología práctica
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Madrid
Mundi-Prensa
1989
|
| Udgivelse: | 3a. ed |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Manual de viticultura, enología y cata.
af: López Alejandre, Manuel María
Udgivet: (2020)
af: López Alejandre, Manuel María
Udgivet: (2020)
Enological chemistry
af: Moreno Vigara, Juan José, et al.
Udgivet: (2012)
af: Moreno Vigara, Juan José, et al.
Udgivet: (2012)
Tratado de Enología
af: Ribéreau-Gayon, Pascal
Udgivet: (2003)
af: Ribéreau-Gayon, Pascal
Udgivet: (2003)
Manual de enología
af: Aleixandre Benavent, José Luis, et al.
Udgivet: (1999)
af: Aleixandre Benavent, José Luis, et al.
Udgivet: (1999)
Análisis químico del vino
af: Bordeu Schwarze, Edmundo, et al.
Udgivet: (2000)
af: Bordeu Schwarze, Edmundo, et al.
Udgivet: (2000)
Tratado de enología
af: Hidalgo Togores, José
Udgivet: (2010)
af: Hidalgo Togores, José
Udgivet: (2010)
Tratado de enología.
af: Hidalgo Togores, José
Udgivet: (2018)
af: Hidalgo Togores, José
Udgivet: (2018)
Enología Práctica.
af: Blouin, Jacques
Udgivet: (2003)
af: Blouin, Jacques
Udgivet: (2003)
Microbiología enológica: Fundamentos de vinificación.
af: Suárez Lepe, José Antonio
Udgivet: (2004)
af: Suárez Lepe, José Antonio
Udgivet: (2004)
Bases científicas y tecnológicas de la enología
af: Girard, Guillaume
Udgivet: (2004)
af: Girard, Guillaume
Udgivet: (2004)
Producción del vino: desde la vid hasta la botella
af: Grainger, Keith, et al.
Udgivet: (2007)
af: Grainger, Keith, et al.
Udgivet: (2007)
Historia del vino chileno: desde 1850 hasta hoy
af: Pozo, José del
Udgivet: (1998)
af: Pozo, José del
Udgivet: (1998)
Enologie 99: 6e Symposium Internanional d'Enologie
af: Lonvaud-Funel, Aline
Udgivet: (2000)
af: Lonvaud-Funel, Aline
Udgivet: (2000)
Manual de bodegas
af: Gillmore E., Francisco, et al.
Udgivet: (1999)
af: Gillmore E., Francisco, et al.
Udgivet: (1999)
Vinos, cava y bebidas espirituosas: con denominación de origen o indicación geográfica protegida
Udgivet: (2003)
Udgivet: (2003)
Vins, cavas et boisons spiritueuses: avec appellation d'origine, spécifique ou géographique
Udgivet: (2001)
Udgivet: (2001)
Fabricación de vinos
af: Vogt, Ernst
Udgivet: (1972)
af: Vogt, Ernst
Udgivet: (1972)
Análisis sensorial de vinos: manual para profesionales
af: Jackson, Ronald S
Udgivet: (2002)
af: Jackson, Ronald S
Udgivet: (2002)
Defectos del vino: reconocimiento, prevención, corrección
af: Eder, Reinhard
Udgivet: (2006)
af: Eder, Reinhard
Udgivet: (2006)
El vino: del análisis a la elaboración
af: Delanoë, Dominique, et al.
Udgivet: (2003)
af: Delanoë, Dominique, et al.
Udgivet: (2003)
Enologie 95: 5e Symposium Internanional d'Enologie
af: Lonvaud-Funel, Aline
Udgivet: (1996)
af: Lonvaud-Funel, Aline
Udgivet: (1996)
Guía de Vinos de Chile. 1997 - 1998
af: Sánchez M., Francisca
Udgivet: (1998)
af: Sánchez M., Francisca
Udgivet: (1998)
Handbook of Enology.
af: Ribéreau-Gayon, Pascal, et al.
Udgivet: (2021)
af: Ribéreau-Gayon, Pascal, et al.
Udgivet: (2021)
Wine chemistry and biochemistry.
Udgivet: (2009)
Udgivet: (2009)
Wine Tasting: A Professional Handbook
af: Jackson, Ronald S
Udgivet: (2023)
af: Jackson, Ronald S
Udgivet: (2023)
Resúmenes de los trabajos, conferencias y simposios presentados en el VI congreso latinoamericano de Viticultura y enología y V jornadas vitivinícolas de Chile
Udgivet: (1995)
Udgivet: (1995)
Guide du vin
af: Dumay, Raymond
Udgivet: (1967)
af: Dumay, Raymond
Udgivet: (1967)
Análisis de vinos y mostos
af: Amerine, M. A, et al.
Udgivet: (1976)
af: Amerine, M. A, et al.
Udgivet: (1976)
Análisis de vinos, mostos y alcoholes
af: Madrid Cenzano, Javier, et al.
Udgivet: (2003)
af: Madrid Cenzano, Javier, et al.
Udgivet: (2003)
Wine quality : Tasting and selection.
af: Grainger, Keith
Udgivet: (2009)
af: Grainger, Keith
Udgivet: (2009)
Wine science: principles and applications
af: Jackson, Ronald S
Udgivet: (2014)
af: Jackson, Ronald S
Udgivet: (2014)
The science of grapevines: anatomy and physiology
af: Keller, Markus
Udgivet: (2015)
af: Keller, Markus
Udgivet: (2015)
The technology of wine making
af: Amerine, M. A, et al.
Udgivet: (1967)
af: Amerine, M. A, et al.
Udgivet: (1967)
Química enológica.
af: Moreno Vigara, Juan José
Udgivet: (2010)
af: Moreno Vigara, Juan José
Udgivet: (2010)
Food and wine pairing. A sensory experience.
af: Harrington, Robert L.
Udgivet: (2008)
af: Harrington, Robert L.
Udgivet: (2008)
Maduración y madurez de la uva.
af: Blouin, Jacques
Udgivet: (2002)
af: Blouin, Jacques
Udgivet: (2002)
Arqueología del vino: Los orígenes del vino en Occidente
af: Celestino Pérez, Sebastián
Udgivet: (2009)
af: Celestino Pérez, Sebastián
Udgivet: (2009)
El vino en la Antigüedad Romana
af: Celestino Pérez, Sebastián
Udgivet: (1999)
af: Celestino Pérez, Sebastián
Udgivet: (1999)
El vino en época Tardoantigua y Medieval
af: Blánquez Pérez, Juan, et al.
Udgivet: (2008)
af: Blánquez Pérez, Juan, et al.
Udgivet: (2008)
Enoturismo
af: Bianchini Dallanhol, Eliza
Udgivet: (2012)
af: Bianchini Dallanhol, Eliza
Udgivet: (2012)