Enología práctica
Guardat en:
| Autor principal: | Peynaud, Emile (autor) |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Madrid
Mundi-Prensa
1989
|
| Edició: | 3a. ed |
| Matèries: | |
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