Obálka

Enología práctica

Zobrazit další vydání (1)

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Peynaud, Emile (autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština
Vydáno:	Madrid Mundi-Prensa 1989
Vydání:	3a. ed
Témata:	Enología Vinificación Vino
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Manual de viticultura, enología y cata.
Autor: López Alejandre, Manuel María
Vydáno: (2020)

Enological chemistry
Autor: Moreno Vigara, Juan José, a další
Vydáno: (2012)

Tratado de Enología
Autor: Ribéreau-Gayon, Pascal
Vydáno: (2003)

Manual de enología
Autor: Aleixandre Benavent, José Luis, a další
Vydáno: (1999)

Análisis químico del vino
Autor: Bordeu Schwarze, Edmundo, a další
Vydáno: (2000)

Tratado de enología
Autor: Hidalgo Togores, José
Vydáno: (2010)

Tratado de enología.
Autor: Hidalgo Togores, José
Vydáno: (2018)

Enología Práctica.
Autor: Blouin, Jacques
Vydáno: (2003)

Microbiología enológica: Fundamentos de vinificación.
Autor: Suárez Lepe, José Antonio
Vydáno: (2004)

Bases científicas y tecnológicas de la enología
Autor: Girard, Guillaume
Vydáno: (2004)

Producción del vino: desde la vid hasta la botella
Autor: Grainger, Keith, a další
Vydáno: (2007)

Historia del vino chileno: desde 1850 hasta hoy
Autor: Pozo, José del
Vydáno: (1998)

Enologie 99: 6e Symposium Internanional d'Enologie
Autor: Lonvaud-Funel, Aline
Vydáno: (2000)

Manual de bodegas
Autor: Gillmore E., Francisco, a další
Vydáno: (1999)

Vinos, cava y bebidas espirituosas: con denominación de origen o indicación geográfica protegida
Vydáno: (2003)

Vins, cavas et boisons spiritueuses: avec appellation d'origine, spécifique ou géographique
Vydáno: (2001)

Fabricación de vinos
Autor: Vogt, Ernst
Vydáno: (1972)

Análisis sensorial de vinos: manual para profesionales
Autor: Jackson, Ronald S
Vydáno: (2002)

Defectos del vino: reconocimiento, prevención, corrección
Autor: Eder, Reinhard
Vydáno: (2006)

El vino: del análisis a la elaboración
Autor: Delanoë, Dominique, a další
Vydáno: (2003)

Enologie 95: 5e Symposium Internanional d'Enologie
Autor: Lonvaud-Funel, Aline
Vydáno: (1996)

Guía de Vinos de Chile. 1997 - 1998
Autor: Sánchez M., Francisca
Vydáno: (1998)

Handbook of Enology.
Autor: Ribéreau-Gayon, Pascal, a další
Vydáno: (2021)

Wine chemistry and biochemistry.
Vydáno: (2009)

Wine Tasting: A Professional Handbook
Autor: Jackson, Ronald S
Vydáno: (2023)

Resúmenes de los trabajos, conferencias y simposios presentados en el VI congreso latinoamericano de Viticultura y enología y V jornadas vitivinícolas de Chile
Vydáno: (1995)

Guide du vin
Autor: Dumay, Raymond
Vydáno: (1967)

Análisis de vinos y mostos
Autor: Amerine, M. A, a další
Vydáno: (1976)

Análisis de vinos, mostos y alcoholes
Autor: Madrid Cenzano, Javier, a další
Vydáno: (2003)

Wine quality : Tasting and selection.
Autor: Grainger, Keith
Vydáno: (2009)

Wine science: principles and applications
Autor: Jackson, Ronald S
Vydáno: (2014)

The science of grapevines: anatomy and physiology
Autor: Keller, Markus
Vydáno: (2015)

The technology of wine making
Autor: Amerine, M. A, a další
Vydáno: (1967)

Química enológica.
Autor: Moreno Vigara, Juan José
Vydáno: (2010)

Food and wine pairing. A sensory experience.
Autor: Harrington, Robert L.
Vydáno: (2008)

Maduración y madurez de la uva.
Autor: Blouin, Jacques
Vydáno: (2002)

Arqueología del vino: Los orígenes del vino en Occidente
Autor: Celestino Pérez, Sebastián
Vydáno: (2009)

El vino en la Antigüedad Romana
Autor: Celestino Pérez, Sebastián
Vydáno: (1999)

El vino en época Tardoantigua y Medieval
Autor: Blánquez Pérez, Juan, a další
Vydáno: (2008)

Enoturismo
Autor: Bianchini Dallanhol, Eliza
Vydáno: (2012)