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Enología práctica

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Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Peynaud, Emile (autor)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Madrid Mundi-Prensa 1989
Edizioa:	3a. ed
Gaiak:	Enología Vinificación Vino
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Manual de viticultura, enología y cata.
nork: López Alejandre, Manuel María
Argitaratua: (2020)

Enological chemistry
nork: Moreno Vigara, Juan José, et al.
Argitaratua: (2012)

Tratado de Enología
nork: Ribéreau-Gayon, Pascal
Argitaratua: (2003)

Manual de enología
nork: Aleixandre Benavent, José Luis, et al.
Argitaratua: (1999)

Análisis químico del vino
nork: Bordeu Schwarze, Edmundo, et al.
Argitaratua: (2000)

Tratado de enología
nork: Hidalgo Togores, José
Argitaratua: (2010)

Tratado de enología.
nork: Hidalgo Togores, José
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Enología Práctica.
nork: Blouin, Jacques
Argitaratua: (2003)

Microbiología enológica: Fundamentos de vinificación.
nork: Suárez Lepe, José Antonio
Argitaratua: (2004)

Bases científicas y tecnológicas de la enología
nork: Girard, Guillaume
Argitaratua: (2004)

Producción del vino: desde la vid hasta la botella
nork: Grainger, Keith, et al.
Argitaratua: (2007)

Historia del vino chileno: desde 1850 hasta hoy
nork: Pozo, José del
Argitaratua: (1998)

Enologie 99: 6e Symposium Internanional d'Enologie
nork: Lonvaud-Funel, Aline
Argitaratua: (2000)

Manual de bodegas
nork: Gillmore E., Francisco, et al.
Argitaratua: (1999)

Vinos, cava y bebidas espirituosas: con denominación de origen o indicación geográfica protegida
Argitaratua: (2003)

Vins, cavas et boisons spiritueuses: avec appellation d'origine, spécifique ou géographique
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Fabricación de vinos
nork: Vogt, Ernst
Argitaratua: (1972)

Análisis sensorial de vinos: manual para profesionales
nork: Jackson, Ronald S
Argitaratua: (2002)

Defectos del vino: reconocimiento, prevención, corrección
nork: Eder, Reinhard
Argitaratua: (2006)

El vino: del análisis a la elaboración
nork: Delanoë, Dominique, et al.
Argitaratua: (2003)

Enologie 95: 5e Symposium Internanional d'Enologie
nork: Lonvaud-Funel, Aline
Argitaratua: (1996)

Guía de Vinos de Chile. 1997 - 1998
nork: Sánchez M., Francisca
Argitaratua: (1998)

Handbook of Enology.
nork: Ribéreau-Gayon, Pascal, et al.
Argitaratua: (2021)

Wine chemistry and biochemistry.
Argitaratua: (2009)

Wine Tasting: A Professional Handbook
nork: Jackson, Ronald S
Argitaratua: (2023)

Resúmenes de los trabajos, conferencias y simposios presentados en el VI congreso latinoamericano de Viticultura y enología y V jornadas vitivinícolas de Chile
Argitaratua: (1995)

Guide du vin
nork: Dumay, Raymond
Argitaratua: (1967)

Análisis de vinos y mostos
nork: Amerine, M. A, et al.
Argitaratua: (1976)

Análisis de vinos, mostos y alcoholes
nork: Madrid Cenzano, Javier, et al.
Argitaratua: (2003)

Wine quality : Tasting and selection.
nork: Grainger, Keith
Argitaratua: (2009)

Wine science: principles and applications
nork: Jackson, Ronald S
Argitaratua: (2014)

The science of grapevines: anatomy and physiology
nork: Keller, Markus
Argitaratua: (2015)

The technology of wine making
nork: Amerine, M. A, et al.
Argitaratua: (1967)

Química enológica.
nork: Moreno Vigara, Juan José
Argitaratua: (2010)

Food and wine pairing. A sensory experience.
nork: Harrington, Robert L.
Argitaratua: (2008)

Maduración y madurez de la uva.
nork: Blouin, Jacques
Argitaratua: (2002)

Arqueología del vino: Los orígenes del vino en Occidente
nork: Celestino Pérez, Sebastián
Argitaratua: (2009)

El vino en la Antigüedad Romana
nork: Celestino Pérez, Sebastián
Argitaratua: (1999)

El vino en época Tardoantigua y Medieval
nork: Blánquez Pérez, Juan, et al.
Argitaratua: (2008)

Enoturismo
nork: Bianchini Dallanhol, Eliza
Argitaratua: (2012)