Ata uhi

Enología práctica

Whakaatu ērā atu putanga (1)

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua:	Peynaud, Emile (autor)
Hōputu:	Pukapuka
Reo:	Pāniora
I whakaputaina:	Madrid Mundi-Prensa 1989
Putanga:	3a. ed
Ngā marau:	Enología Vinificación Vino
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

Ngā tūemi rite

Manual de viticultura, enología y cata.
mā: López Alejandre, Manuel María
I whakaputaina: (2020)

Enological chemistry
mā: Moreno Vigara, Juan José, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2012)

Tratado de Enología
mā: Ribéreau-Gayon, Pascal
I whakaputaina: (2003)

Manual de enología
mā: Aleixandre Benavent, José Luis, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1999)

Análisis químico del vino
mā: Bordeu Schwarze, Edmundo, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2000)

Tratado de enología
mā: Hidalgo Togores, José
I whakaputaina: (2010)

Tratado de enología.
mā: Hidalgo Togores, José
I whakaputaina: (2018)

Enología Práctica.
mā: Blouin, Jacques
I whakaputaina: (2003)

Microbiología enológica: Fundamentos de vinificación.
mā: Suárez Lepe, José Antonio
I whakaputaina: (2004)

Bases científicas y tecnológicas de la enología
mā: Girard, Guillaume
I whakaputaina: (2004)

Producción del vino: desde la vid hasta la botella
mā: Grainger, Keith, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2007)

Historia del vino chileno: desde 1850 hasta hoy
mā: Pozo, José del
I whakaputaina: (1998)

Enologie 99: 6e Symposium Internanional d'Enologie
mā: Lonvaud-Funel, Aline
I whakaputaina: (2000)

Manual de bodegas
mā: Gillmore E., Francisco, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1999)

Vinos, cava y bebidas espirituosas: con denominación de origen o indicación geográfica protegida
I whakaputaina: (2003)

Vins, cavas et boisons spiritueuses: avec appellation d'origine, spécifique ou géographique
I whakaputaina: (2001)

Fabricación de vinos
mā: Vogt, Ernst
I whakaputaina: (1972)

Análisis sensorial de vinos: manual para profesionales
mā: Jackson, Ronald S
I whakaputaina: (2002)

Defectos del vino: reconocimiento, prevención, corrección
mā: Eder, Reinhard
I whakaputaina: (2006)

El vino: del análisis a la elaboración
mā: Delanoë, Dominique, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2003)

Enologie 95: 5e Symposium Internanional d'Enologie
mā: Lonvaud-Funel, Aline
I whakaputaina: (1996)

Guía de Vinos de Chile. 1997 - 1998
mā: Sánchez M., Francisca
I whakaputaina: (1998)

Handbook of Enology.
mā: Ribéreau-Gayon, Pascal, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2021)

Wine chemistry and biochemistry.
I whakaputaina: (2009)

Wine Tasting: A Professional Handbook
mā: Jackson, Ronald S
I whakaputaina: (2023)

Resúmenes de los trabajos, conferencias y simposios presentados en el VI congreso latinoamericano de Viticultura y enología y V jornadas vitivinícolas de Chile
I whakaputaina: (1995)

Guide du vin
mā: Dumay, Raymond
I whakaputaina: (1967)

Análisis de vinos y mostos
mā: Amerine, M. A, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1976)

Análisis de vinos, mostos y alcoholes
mā: Madrid Cenzano, Javier, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2003)

Wine quality : Tasting and selection.
mā: Grainger, Keith
I whakaputaina: (2009)

Wine science: principles and applications
mā: Jackson, Ronald S
I whakaputaina: (2014)

The science of grapevines: anatomy and physiology
mā: Keller, Markus
I whakaputaina: (2015)

The technology of wine making
mā: Amerine, M. A, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1967)

Química enológica.
mā: Moreno Vigara, Juan José
I whakaputaina: (2010)

Food and wine pairing. A sensory experience.
mā: Harrington, Robert L.
I whakaputaina: (2008)

Maduración y madurez de la uva.
mā: Blouin, Jacques
I whakaputaina: (2002)

Arqueología del vino: Los orígenes del vino en Occidente
mā: Celestino Pérez, Sebastián
I whakaputaina: (2009)

El vino en la Antigüedad Romana
mā: Celestino Pérez, Sebastián
I whakaputaina: (1999)

El vino en época Tardoantigua y Medieval
mā: Blánquez Pérez, Juan, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2008)

Enoturismo
mā: Bianchini Dallanhol, Eliza
I whakaputaina: (2012)