Enología práctica
Na minha lista:
| Autor principal: | Peynaud, Emile (autor) |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Madrid
Mundi-Prensa
1989
|
| Edição: | 3a. ed |
| Assuntos: | |
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