Gekas, V. (1992). Transport phenomena of food and biological materials. CRC Press.
Citace podle Chicago (17th ed.)Gekas, Vassilis. Transport Phenomena of Food and Biological Materials. Boca Ratón: CRC Press, 1992.
Citace podle MLA (9th ed.)Gekas, Vassilis. Transport Phenomena of Food and Biological Materials. CRC Press, 1992.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..