Transport phenomena of food and biological materials

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Gekas, Vassilis (Автор)
Формат:
Язык:английский
Опубликовано: Boca Ratón CRC Press 1992
Серии:Food Engineering
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!