Transport phenomena of food and biological materials
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Boca Ratón
CRC Press
1992
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| Serie: | Food Engineering
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| Soggetti: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Collocazione: |
639 GEK 1992 |
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| Copia 3159140 | Disponibile Richiedi |