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Handbook of brewing

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Hardwick, William A (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Nueva York Marcel Dekker 1995
Schriftenreihe:	Series Food Science and Technology
Schlagworte:	Fabricación de cervezas CERVEZAS Manuales DESARROLLO TECNOLOGICO
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