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Biochemical engineering

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Blanch, Harvey W (VerfasserIn), Clark, Douglas S (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Nueva York Marcel Dekker 1996
Schlagworte:	Ingeniería bioquímica Enzimas Catálisis
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