National Institute for the Foodservice Industry. (1976). Manejo higiénico de víveres. CRAT.
Cita Chicago (17th ed.)National Institute for the Foodservice Industry. Manejo Higiénico De Víveres. Ciudad de México: CRAT, 1976.
Cita MLA (9th ed.)National Institute for the Foodservice Industry. Manejo Higiénico De Víveres. CRAT, 1976.
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