Manejo higiénico de víveres

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Համատեղ հեղինակ:	National Institute for the Foodservice Industry (Հեղինակ)
Ձևաչափ:	Գիրք
Լեզու:	իսպաներեն
Հրապարակվել է:	Ciudad de México CRAT 1976
Խորագրեր:	SERVICIOS ALIMENTARIOS Alimentos Análisis de alimentos SERVICIOS SANITARIOS SERVICIOS DE SANEAMIENTO INSPECCION DE ALIMENTOS
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	UCU4026
003	CL-VaPUC
008	960517e19760000MX \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|spa\|d
082	0	4	\|a 641.4 \|b NAT \|2 21
110	2		\|a National Institute for the Foodservice Industry \|e author \|9 361365
245	1	0	\|a Manejo higiénico de víveres
246	1	0	\|a Manual para supervisores en restaurantes, hoteles, instituciones y comedores industriales
300			\|a 230 p
942			\|c BK
945			\|d 19960517 00:00:00 \|a cmena
260			\|a Ciudad de México \|b CRAT \|c 1976
650		7	\|a SERVICIOS ALIMENTARIOS \|2 CL-VaPUC \|9 361366
650		0	\|a Alimentos \|9 256203
650		0	\|a Análisis de alimentos \|9 361130
650		7	\|a SERVICIOS SANITARIOS \|2 CL-VaPUC \|9 359723
650		7	\|a SERVICIOS DE SANEAMIENTO \|2 CL-VaPUC \|9 361367
650		7	\|a INSPECCION DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 361368
583			\|a last modification \|c 19960517 00:00:00 \|k Rodrigo Vera
999			\|c 247856 \|d 247854
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 641_400000000000000_NAT_1976 \|7 0 \|8 A \|9 264056 \|a BIBING \|b BIBING \|d 2019-11-19 \|i 166512K \|o 641.4 NAT 1976 \|p 166512K \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-19 \|y BK \|k EIQ