APA (7th ed.) Zitazioa

Longrée, K., & Blaker, G. G. (1972). Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos. Centro Regional de Ayuda Técnica.

Chicago Style (17th ed.) Zitazioa

Longrée, Karla, eta Gertrude G. Blaker. Técnicas Sanitarias En El Manejo De Los Alimentos. Ciudad de México: Centro Regional de Ayuda Técnica, 1972.

MLA (9th ed.) Zitazioa

Longrée, Karla, eta Gertrude G. Blaker. Técnicas Sanitarias En El Manejo De Los Alimentos. Centro Regional de Ayuda Técnica, 1972.