Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակներ: | Longrée, Karla (autora), Blaker, Gertrude G (Հեղինակ) |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
Ciudad de México
Centro Regional de Ayuda Técnica
1972
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
Microbiología e higiene de los alimentos
: Hayes, P. R
Հրապարակվել է: (1993)
: Hayes, P. R
Հրապարակվել է: (1993)
Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
: Gorham, J. Richard
Հրապարակվել է: (1995)
: Gorham, J. Richard
Հրապարակվել է: (1995)
Hygienic design and operation of food plant
: Jowitt, Ronald
Հրապարակվել է: (1980)
: Jowitt, Ronald
Հրապարակվել է: (1980)
Micotoxinas en alimentos
: Soriano del Castillo, José Miguel
Հրապարակվել է: (2007)
: Soriano del Castillo, José Miguel
Հրապարակվել է: (2007)
Los alimentos y sus riesgos
Հրապարակվել է: (1963)
Հրապարակվել է: (1963)
Toxicología de los alimentos
: Lindner, Ernst
Հրապարակվել է: (1995)
: Lindner, Ernst
Հրապարակվել է: (1995)
Chemical deterioration and physical instability of food and beverages
: Skibsted, Leif H, և այլն
Հրապարակվել է: (2010)
: Skibsted, Leif H, և այլն
Հրապարակվել է: (2010)
Food safety: the science of keeping food safe
: Shaw, Ian C
Հրապարակվել է: (2018)
: Shaw, Ian C
Հրապարակվել է: (2018)
Food Processing Handbook
: Brennan, James G
Հրապարակվել է: (2006)
: Brennan, James G
Հրապարակվել է: (2006)
Saneamiento de la industria alimentaria
: Montes, Adolfo Leandro
Հրապարակվել է: (1969)
: Montes, Adolfo Leandro
Հրապարակվել է: (1969)
Los pesticidas y sus riesgos: sección higiene y medicina del trabajo, sección educación para la salud
Հրապարակվել է: (1965)
Հրապարակվել է: (1965)
Embalaje de los alimentos de gran consumo
: Bureau, Gilbert
Հրապարակվել է: (1995)
: Bureau, Gilbert
Հրապարակվել է: (1995)
Food plant sanitation
: Parker, Milton E., և այլն
Հրապարակվել է: (1962)
: Parker, Milton E., և այլն
Հրապարակվել է: (1962)
Sanitation in food processing
: Troller, John A
Հրապարակվել է: (1982)
: Troller, John A
Հրապարակվել է: (1982)
Food sanitation
: Guthrie, Rufus K
Հրապարակվել է: (1980)
: Guthrie, Rufus K
Հրապարակվել է: (1980)
The safety of foods
: Ayres, J. C, և այլն
Հրապարակվել է: (1968)
: Ayres, J. C, և այլն
Հրապարակվել է: (1968)
Laboratory manual for food canners and processors
Հրապարակվել է: (1968)
Հրապարակվել է: (1968)
Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias
: Sancho i Valls, Josep, և այլն
Հրապարակվել է: (1995)
: Sancho i Valls, Josep, և այլն
Հրապարակվել է: (1995)
Cuestiones de inocuidad de los alimentos asociadas con los productos de la acuicultura
Հրապարակվել է: (1999)
Հրապարակվել է: (1999)
HACCP: enfoque práctico
: Mortimore, Sara, և այլն
Հրապարակվել է: (1996)
: Mortimore, Sara, և այլն
Հրապարակվել է: (1996)
Environmental contaminants in food
Հրապարակվել է: (1979)
Հրապարակվել է: (1979)
Hygiene in food manufacturing and handling
: Graham-Rack, Barry
Հրապարակվել է: (1964)
: Graham-Rack, Barry
Հրապարակվել է: (1964)
Handbook of food isotherms: water sorption parameters for food and food components
: Iglesias, Héctor A, և այլն
Հրապարակվել է: (1982)
: Iglesias, Héctor A, և այլն
Հրապարակվել է: (1982)
HACCP: a practical approach
: Mortimore, Sara, և այլն
Հրապարակվել է: (1998)
: Mortimore, Sara, և այլն
Հրապարակվել է: (1998)
Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos
: Watson, David
Հրապարակվել է: (1994)
: Watson, David
Հրապարակվել է: (1994)
Safety of chemicals in food: chemical contaminants
: Watson, D. H
Հրապարակվել է: (1993)
: Watson, D. H
Հրապարակվել է: (1993)
Food engineering operations
: Brennan, James G
Հրապարակվել է: (1976)
: Brennan, James G
Հրապարակվել է: (1976)
Food engineering operations
: Brennan, James G, և այլն
Հրապարակվել է: (1969)
: Brennan, James G, և այլն
Հրապարակվել է: (1969)
Quantity food sanitation
: Longrée, Karla
Հրապարակվել է: (1967)
: Longrée, Karla
Հրապարակվել է: (1967)
Manual práctico del ahumado de los alimentos
: Walker, Kate
Հրապարակվել է: (1997)
: Walker, Kate
Հրապարակվել է: (1997)
Enzymes in food processing
: Reed, Gerald, և այլն
Հրապարակվել է: (1966)
: Reed, Gerald, և այլն
Հրապարակվել է: (1966)
Química de los alimentos
: Fennema, Owen R
Հրապարակվել է: (2008)
: Fennema, Owen R
Հրապարակվել է: (2008)
Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
: Cantillo Beato, Juan A, և այլն
Հրապարակվել է: (1994)
: Cantillo Beato, Juan A, և այլն
Հրապարակվել է: (1994)
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: Su aplicación a las industrias de alimentos
Հրապարակվել է: (1991)
Հրապարակվել է: (1991)
Lipids and their oxidation
: Schultz, H. W, և այլն
Հրապարակվել է: (1962)
: Schultz, H. W, և այլն
Հրապարակվել է: (1962)
Buenas prácticas agrícolas para el sector frutícola de exportación
Հրապարակվել է: (1999)
Հրապարակվել է: (1999)
Introducción a la ingeniería de los alimentos.
: Singh, R. Paul, և այլն
Հրապարակվել է: (2009)
: Singh, R. Paul, և այլն
Հրապարակվել է: (2009)
Fundamentals of food microbiology
: Fields, Marion L
Հրապարակվել է: (1979)
: Fields, Marion L
Հրապարակվել է: (1979)
Química de los alimentos
: Fennema, Owen R
Հրապարակվել է: (1993)
: Fennema, Owen R
Հրապարակվել է: (1993)
Química de los alimentos
: Fennema, Owen R
Հրապարակվել է: (2000)
: Fennema, Owen R
Հրապարակվել է: (2000)
Նմանատիպ նյութեր
-
Microbiología e higiene de los alimentos
: Hayes, P. R
Հրապարակվել է: (1993) -
Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
: Gorham, J. Richard
Հրապարակվել է: (1995) -
Hygienic design and operation of food plant
: Jowitt, Ronald
Հրապարակվել է: (1980) -
Micotoxinas en alimentos
: Soriano del Castillo, José Miguel
Հրապարակվել է: (2007) -
Los alimentos y sus riesgos
Հրապարակվել է: (1963)