Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos
Shranjeno v:
| Main Authors: | Longrée, Karla (autora), Blaker, Gertrude G (Author) |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španščina |
| Izdano: |
Ciudad de México
Centro Regional de Ayuda Técnica
1972
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Podobne knjige/članki
Microbiología e higiene de los alimentos
od: Hayes, P. R
Izdano: (1993)
od: Hayes, P. R
Izdano: (1993)
Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
od: Gorham, J. Richard
Izdano: (1995)
od: Gorham, J. Richard
Izdano: (1995)
Hygienic design and operation of food plant
od: Jowitt, Ronald
Izdano: (1980)
od: Jowitt, Ronald
Izdano: (1980)
Micotoxinas en alimentos
od: Soriano del Castillo, José Miguel
Izdano: (2007)
od: Soriano del Castillo, José Miguel
Izdano: (2007)
Los alimentos y sus riesgos
Izdano: (1963)
Izdano: (1963)
Toxicología de los alimentos
od: Lindner, Ernst
Izdano: (1995)
od: Lindner, Ernst
Izdano: (1995)
Chemical deterioration and physical instability of food and beverages
od: Skibsted, Leif H, et al.
Izdano: (2010)
od: Skibsted, Leif H, et al.
Izdano: (2010)
Food safety: the science of keeping food safe
od: Shaw, Ian C
Izdano: (2018)
od: Shaw, Ian C
Izdano: (2018)
Food Processing Handbook
od: Brennan, James G
Izdano: (2006)
od: Brennan, James G
Izdano: (2006)
Saneamiento de la industria alimentaria
od: Montes, Adolfo Leandro
Izdano: (1969)
od: Montes, Adolfo Leandro
Izdano: (1969)
Los pesticidas y sus riesgos: sección higiene y medicina del trabajo, sección educación para la salud
Izdano: (1965)
Izdano: (1965)
Embalaje de los alimentos de gran consumo
od: Bureau, Gilbert
Izdano: (1995)
od: Bureau, Gilbert
Izdano: (1995)
Food plant sanitation
od: Parker, Milton E., et al.
Izdano: (1962)
od: Parker, Milton E., et al.
Izdano: (1962)
Sanitation in food processing
od: Troller, John A
Izdano: (1982)
od: Troller, John A
Izdano: (1982)
Food sanitation
od: Guthrie, Rufus K
Izdano: (1980)
od: Guthrie, Rufus K
Izdano: (1980)
The safety of foods
od: Ayres, J. C, et al.
Izdano: (1968)
od: Ayres, J. C, et al.
Izdano: (1968)
Laboratory manual for food canners and processors
Izdano: (1968)
Izdano: (1968)
Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias
od: Sancho i Valls, Josep, et al.
Izdano: (1995)
od: Sancho i Valls, Josep, et al.
Izdano: (1995)
Cuestiones de inocuidad de los alimentos asociadas con los productos de la acuicultura
Izdano: (1999)
Izdano: (1999)
HACCP: enfoque práctico
od: Mortimore, Sara, et al.
Izdano: (1996)
od: Mortimore, Sara, et al.
Izdano: (1996)
Environmental contaminants in food
Izdano: (1979)
Izdano: (1979)
Hygiene in food manufacturing and handling
od: Graham-Rack, Barry
Izdano: (1964)
od: Graham-Rack, Barry
Izdano: (1964)
Handbook of food isotherms: water sorption parameters for food and food components
od: Iglesias, Héctor A, et al.
Izdano: (1982)
od: Iglesias, Héctor A, et al.
Izdano: (1982)
HACCP: a practical approach
od: Mortimore, Sara, et al.
Izdano: (1998)
od: Mortimore, Sara, et al.
Izdano: (1998)
Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos
od: Watson, David
Izdano: (1994)
od: Watson, David
Izdano: (1994)
Safety of chemicals in food: chemical contaminants
od: Watson, D. H
Izdano: (1993)
od: Watson, D. H
Izdano: (1993)
Food engineering operations
od: Brennan, James G
Izdano: (1976)
od: Brennan, James G
Izdano: (1976)
Food engineering operations
od: Brennan, James G, et al.
Izdano: (1969)
od: Brennan, James G, et al.
Izdano: (1969)
Quantity food sanitation
od: Longrée, Karla
Izdano: (1967)
od: Longrée, Karla
Izdano: (1967)
Manual práctico del ahumado de los alimentos
od: Walker, Kate
Izdano: (1997)
od: Walker, Kate
Izdano: (1997)
Enzymes in food processing
od: Reed, Gerald, et al.
Izdano: (1966)
od: Reed, Gerald, et al.
Izdano: (1966)
Química de los alimentos
od: Fennema, Owen R
Izdano: (2008)
od: Fennema, Owen R
Izdano: (2008)
Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
od: Cantillo Beato, Juan A, et al.
Izdano: (1994)
od: Cantillo Beato, Juan A, et al.
Izdano: (1994)
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: Su aplicación a las industrias de alimentos
Izdano: (1991)
Izdano: (1991)
Lipids and their oxidation
od: Schultz, H. W, et al.
Izdano: (1962)
od: Schultz, H. W, et al.
Izdano: (1962)
Buenas prácticas agrícolas para el sector frutícola de exportación
Izdano: (1999)
Izdano: (1999)
Podobne knjige/članki
-
Microbiología e higiene de los alimentos
od: Hayes, P. R
Izdano: (1993) -
Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
od: Gorham, J. Richard
Izdano: (1995) -
Hygienic design and operation of food plant
od: Jowitt, Ronald
Izdano: (1980) -
Micotoxinas en alimentos
od: Soriano del Castillo, José Miguel
Izdano: (2007) -
Los alimentos y sus riesgos
Izdano: (1963)