Կազմի պատկեր

Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ:	Longrée, Karla (autora), Blaker, Gertrude G (Հեղինակ)
Ձևաչափ:	Գիրք
Լեզու:	իսպաներեն
Հրապարակվել է:	Ciudad de México Centro Regional de Ayuda Técnica 1972
Խորագրեր:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS DETERIORO DE ALIMENTOS Contaminación de alimentos
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Նմանատիպ նյութեր

Microbiología e higiene de los alimentos
‌: Hayes, P. R
Հրապարակվել է: (1993)

Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
‌: Gorham, J. Richard
Հրապարակվել է: (1995)

Hygienic design and operation of food plant
‌: Jowitt, Ronald
Հրապարակվել է: (1980)

Micotoxinas en alimentos
‌: Soriano del Castillo, José Miguel
Հրապարակվել է: (2007)

Los alimentos y sus riesgos
Հրապարակվել է: (1963)

Toxicología de los alimentos
‌: Lindner, Ernst
Հրապարակվել է: (1995)

Chemical deterioration and physical instability of food and beverages
‌: Skibsted, Leif H, և այլն
Հրապարակվել է: (2010)

Food safety: the science of keeping food safe
‌: Shaw, Ian C
Հրապարակվել է: (2018)

Food Processing Handbook
‌: Brennan, James G
Հրապարակվել է: (2006)

Saneamiento de la industria alimentaria
‌: Montes, Adolfo Leandro
Հրապարակվել է: (1969)

Los pesticidas y sus riesgos: sección higiene y medicina del trabajo, sección educación para la salud
Հրապարակվել է: (1965)

Embalaje de los alimentos de gran consumo
‌: Bureau, Gilbert
Հրապարակվել է: (1995)

Food plant sanitation
‌: Parker, Milton E., և այլն
Հրապարակվել է: (1962)

Sanitation in food processing
‌: Troller, John A
Հրապարակվել է: (1982)

Food sanitation
‌: Guthrie, Rufus K
Հրապարակվել է: (1980)

The safety of foods
‌: Ayres, J. C, և այլն
Հրապարակվել է: (1968)

Laboratory manual for food canners and processors
Հրապարակվել է: (1968)

Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias
‌: Sancho i Valls, Josep, և այլն
Հրապարակվել է: (1995)

Cuestiones de inocuidad de los alimentos asociadas con los productos de la acuicultura
Հրապարակվել է: (1999)

HACCP: enfoque práctico
‌: Mortimore, Sara, և այլն
Հրապարակվել է: (1996)

Environmental contaminants in food
Հրապարակվել է: (1979)

Hygiene in food manufacturing and handling
‌: Graham-Rack, Barry
Հրապարակվել է: (1964)

Handbook of food isotherms: water sorption parameters for food and food components
‌: Iglesias, Héctor A, և այլն
Հրապարակվել է: (1982)

HACCP: a practical approach
‌: Mortimore, Sara, և այլն
Հրապարակվել է: (1998)

Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos
‌: Watson, David
Հրապարակվել է: (1994)

Safety of chemicals in food: chemical contaminants
‌: Watson, D. H
Հրապարակվել է: (1993)

Food engineering operations
‌: Brennan, James G
Հրապարակվել է: (1976)

Food engineering operations
‌: Brennan, James G, և այլն
Հրապարակվել է: (1969)

Quantity food sanitation
‌: Longrée, Karla
Հրապարակվել է: (1967)

Manual práctico del ahumado de los alimentos
‌: Walker, Kate
Հրապարակվել է: (1997)

Enzymes in food processing
‌: Reed, Gerald, և այլն
Հրապարակվել է: (1966)

Química de los alimentos
‌: Fennema, Owen R
Հրապարակվել է: (2008)

Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
‌: Cantillo Beato, Juan A, և այլն
Հրապարակվել է: (1994)

El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: Su aplicación a las industrias de alimentos
Հրապարակվել է: (1991)

Lipids and their oxidation
‌: Schultz, H. W, և այլն
Հրապարակվել է: (1962)

Buenas prácticas agrícolas para el sector frutícola de exportación
Հրապարակվել է: (1999)

Introducción a la ingeniería de los alimentos.
‌: Singh, R. Paul, և այլն
Հրապարակվել է: (2009)

Fundamentals of food microbiology
‌: Fields, Marion L
Հրապարակվել է: (1979)

Química de los alimentos
‌: Fennema, Owen R
Հրապարակվել է: (1993)

Química de los alimentos
‌: Fennema, Owen R
Հրապարակվել է: (2000)